• 2 su bardağı süt
  • yarım su bardağı toz şeker
  • 3 yumurta sarısı
  • 2 çorba kaşığı mısır nişastası (silme)
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya (veya sıvı rom vanilya 5-6 damla)
  • 80 gr bitter çikolata
  • 200 ml krema

Çikolata severler için yapımı kolay bir o kadar da lezzetli bir çikolatalı puding tarifi. Çikolatalı Puding ve kremanın buluşması ayrı bir lezzet katıyor…

Yapılışı:

  • Sütün yarım su bardağı ile nişasta, vanilya  ve yumurta sarılarını karıştırın
  • Diğer tarafta kalan sütü, toz şeker ve kakao ile kaynatın
  • Şeker eriyince tencereyi kenara alıp hızla karıştırmaya devam ederek yumurtalı karışımı yavaş yavaş ilave edin
  • Tekrar ocağa alın kaynamaya başladıktan 2 dakika sonra ocaktan alın (Bu esnada karıştırmaya devam edin)
  • İçine çikolatayı kırarak ekleyin ve karıştırarak eritin
  • Kaselere paylaştırın ve oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın
  • Servisten hemen önce kremayı mikserle veya çırpma teliyle çırpın ve kaselerin üzerine paylaştırın
  • İsterseniz üzerini antep fıstığı veya çikolata parçaları ile süsleyebilirsiniz

Afiyet olsun…

cikolatalipuding0