• 2 adet yumurta
  • 250 gr tereyağ veya nebatiyağ
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı iri iri kıyılmış ceviz içi
  • 2 su bardağı un
  • 1 küçük paket kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • yarım su bardağı haş haş
  • ŞERBETİ İÇİN;
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su

Tarifi Rumma.org’da görünce görüntüsü çok hoşuma gitmiş ve  yapılacaklar listeme eklemiştim:) Evet sonunda Deniz kestanesi tatlısını yaptım ve lezzet olarak ta çok beğenildiği için bende sizlerle  paylaşmak istedim:) Rumma’ya çok teşekkür ederim…

Yapılışı:

  • Oda sıcaklığında iyice yumuşamış olan yağımızı mikserle biraz karıştıralım daha sonra yumurtaları ekleyip onunla da biraz karıştırdıktan sonra,
  • İrmik, kakaoyu ekleyip bu sefer elimizle yoğurmaya başlıyalım.
  • Onlar iyice karışınca cevizimizi ekleyelim
  • Kabartma tozu, vanilya ve unun 1,5 su bardağı kadarını ekleyin(ben tarifteki gibi  iki su bardağı ekledim ve sert oldu o yüzden siz önce bir kısmını ekleyin) kulak memesi kıvamına gelmediyse biraz daha un ekleyebilirsiniz.
  • Haşhaşı bir tabak içerisine alalım.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım ve haşhaşa bulayarak önceden yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
  • 180 derecede önceden ısıttığımız fırında 20 dakika pişirip fırından çıkaralım.
  • Toplarımızı başka bir tepsiye alıp üzerine soğuk şerbeti dökelim.
  • Toplar sıcak şerbet soğuk olacak.
  • Biraz şerbeti çekince çevirelim diğer taraf da iyice şerbeti çeksin.
  • Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz

Afiyet olsun…

denizkestanesi-tatlisi-