• 1 paket etimek
  • Karamel Sosu İçin:
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2,5 su bardağı sıcak su
  • Muhallebisi İçin:
  • 1 lt süt
  • 6 çorba kaşığı pirinç unu
  • 2 kahve fincanı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 poşet krem şantı
  • 1 su bardağı süt
  • bol hindistan cevizi ve nar

Çok eski bir tatlı tarif mutlaka bir çok kişi bu tarifi biliyordur ama arşivimde olmadığını fark edince fotoğraflayıp eklemek istedim:) Herkese hayırlı cumalar diliyorum  Rabbim bu güzel günde hepimizin dualarını kabul etsin inşAllah…

Kar Yağdı Tatlısı Tarifi…

Yapılışı:

  • Etimekleri dikdörtgen borcama dizerek başlıyoruz
  • Tatlının karameli için toz şekeri bir tencereye koyup orta ateş da yakmadan açık kahve renk almasını sağlıyoruz
  • İstediğimiz rengi elde edince üzerine sıcak suyu döküyoruz bunu yaparken ocağa çok yaklaşmayın sıçrama yapabilir
  • Yavaş yavaş kaynatarak şekerin erimesini sağlayın ve bu karışımı etimeklerin üzerine dökün
  • Sonra üzerinin muhallebisi için süt, toz şeker ve pirinç unu ile devamlı karıştırarak muhallebi yapın en son üzerine vanilyayı ekleyip karıştırın
  • Muhallebiyi sıcak sıcak etimeklerin üzerine yayın
  • Krem şantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile çırptıktan sonra soğuyan muhallebinin üzerine yayın
  • Krem şantinin üzerine bol hindistan cevizi ve nar döktüktan sonra buzdolabına kaldırın

Afiyet olsun…

karyagditatlisi