• 4 adet patates
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağına yakın kaşar peynir rendesi
  • 2 dal taze soğan veya frenk soğanı
  • 5-6 dilim dana jambon
  • karabiber
  • tuz

Pazar sabahları geç mi kalkıyorsunuz?  Hatta öğle yemeği ile sabah kahvaltısını bir arada çıkarmak mı istiyorsunuz? işte bu tarif size göre:) yanına güzel bir salata ve mükemmel bir öğün:)

Not: Eğer patatesi oyunca çıkan patates içini nasıl değerlendireceğim diyorsanız buradaki çorba tarifini yapabilirsiniz…

Yapılışı:

  • Patateslerin kabuklarını iyice yıkadıktan sonra tuzlu su içerisinde haşlayın
  • Pişer pişmez sudan çıkaralım parçalanmaması önemli o yüzden tam kararında iken çıkarmak gerekiyor
  • Yarı yarıya soğuduktan sonra tepeden ince bir tabaka kesin
  • Ortasını kenarlarda 1 cm patates kalacak şekilde oyun (çay kaşığı veya tatlı kaşığı ile oyabilirsiniz)
  • Patateslerin üzerine tuz serpin
  • Kaşar peynirini rendeleyip patateslerin yarısı dolacak şekilde koyun
  • Üzerine 1 çay kaşığı tereyağ ve jambon dilimleri yerleştirin
  • Bütün patateslere birer tane yumurta kırın
  • Üzerine tuz ve taze çekilmiş karabiber serpin ve aliminyum folyo ile kapatın
  • Önceden ısıttığınız 220 derecelik fırında 15 dakika pişirin
  • Fırından çıkarıp biraz daha kaşar rendesi ve jambon ekleyin
  • Tekrar fırına verin
  • Bu sefer üzerine aliminyum folya sermeyin
  • 5 dakika daha durduktan sonra çıkarın
  • Üzerine ince ince kıydığınız taze soğanı serperek servis edin

Kaynak: ourbestbites.com

patatesli-yumurta-yapilisi

patates-canaginda-yumurta